O peixe
Fatiamos o peixe para sashimi e nigiri à hora, um prato de cada vez.
Sobre nós
Um restaurante de sushi em Tokyo. Abrimos todos os dias às 09:00 e fechamos às 22:00.
O restaurante
Prensamos cada peça de nigiri no momento em que é encomendada. O arroz é temperado e o peixe é cortado no mesmo dia em que é servido.
Mantemos o menu curto, para que a cozinha possa trabalhar um prato de cada vez. Pode comer no balcão ou ocupar uma mesa.
Veja o Menu
Na cozinha
Fatiamos o peixe para sashimi e nigiri à hora, um prato de cada vez.
Cozinhamos o arroz ao longo do dia e temperamo-lo para sushi.
Cada peça de nigiri é prensada à mão pouco antes de chegar até si.
Comer connosco
Aceitamos reservas. Também pode aparecer sem reserva e colocá-lo-emos assim que houver lugar.
Estamos abertos todos os dias das 09:00 às 22:00. Pode encomendar à mesa ou levar algo para fora.
Visite-nos